虎キチ 2022【AUG】旅行記 沖縄（7）渡嘉敷島 居酒屋創作 島人ダイニング marine Box とかしき本店
今日は、めちゃくちゃ久しぶりに、
「月の翼」ダイビングインストラクターの
「かずさん」一家と一杯呑みやねん。
「島人ダイニング marine Bo」
ここは、ホテルまで送迎してくれて、めっちゃ便利ー！
「かずさん」と一杯呑むのってホンマに何年振りやろなー。
ずっと、島では規制や「自主規制」も長かったからなー。
「生ビール」
まずは、久しぶりの呑みやな！
「かんぱーい！」
「えいひれ」
一味マヨでえいひれは、ビールがすすみ過ぎる～。
「もずく天」
沖縄名産のもずくの天ぷら、にんじんや玉ねぎと
かき揚げ風にしてあって、サクサク香ばしくてうま～い！
「スーチカーサラダ」
豚肉の塩漬けののった沖縄ならではのサラダ。
豚肉の塩気と旨味で、野菜がモリモリ食べれるわっ。
「お刺身」
おじさん、ミーバイ、イラブチャー
、県産マグロ、どれもめっちゃ新鮮！
ミーバイの皮の食感がええわぁ。
淡白な味わいでどれもめっちゃ美味しいねん。
「唐揚げ」
みんな大好き、鶏の唐揚げ、レモンやのうて
シークワーサーをキュッと絞って食べるねん。
ジューシーな鶏肉の旨味とシークワーサーの爽やかさが
相性抜群！
これは、シュワ―っといっとこ～。
「ゴーヤチャンプル」
ゴーヤ、ニンジン、玉ねぎ、もやしがシャキシャキ！
ポークハムのええ感じの塩気がええなっ。
卵がふわっとして美味いねん。
「ヒラヤーチ」
沖縄のチヂミみたいな粉もんやねん。
あっさりした味わいで、もちっとした食感がええなっ。
「グルクン唐揚げ」
まるごとグルクンをカリカリに揚げてあって、
めちゃくちゃ香ばしくて美味い！
塩で食べるんが美味しいでぇ。
「軟骨ソーキ炙り」
テーブルで目の前で炙ってくれるねん！
塩や辛子であっさり食べるんが最高！
軟骨ソーキのコリコリ食感と、
香ばしい脂の旨味がええなぁ。
「餃子」
皮がパリパリッ！羽がついてるっ！
中の餡はお肉と野菜の旨味がしっかり、
めっちゃ美味かったぁ。
ここの「島料理」
やっぱりめちゃくちゃ美味いな。
とれたての魚は、絶対的オススメやで。
【前回訪問履歴】
2022/06/08
【marine Box とかしき本店】
住所 ： 沖縄県島尻郡渡嘉敷村字渡嘉敷1779-2 地図
電話 ： 098-987-2570
営業時間 ： 11:30～13:30 18:00～翌1:00 （夏季は17:30～）
定休日 ： 日曜日
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