奈良 清澄の里-粟・ＡＷＡ（2）
ほんま、天気もよくって、絶好のアウトドア日和やわぁ。
食べるんも、暖かなったら、外で食べるのも気持ちええやろなぁ。
この店は、下に駐車場があって、そこに駐めたら、舗装もされてへん
山道を上がって来るねん。それも、駐車場に店はどこって書いてない
から、テキトｰに探したら当たったわ！(笑)
駐車場から山を見上げた、てっぺんがこの店やでぇ～。(笑)
さあ、次の料理がきたで～～
「野菜の煮物」
めちゃめちゃ色あざやかやろ～～
味付けはダシに薄い味付けだけで、野菜を主役にした煮物やねん。
野菜ひとつひとつの味を味わえるねん。
普段不摂生慣れした体には、よさそうやなぁ・・。
煮物に入ってた食材は・・
きくいも
赤・黄・黒のカブ
他、生麩、大和真菜（やまとまな）、あわもち、
里芋等・・（全部覚えてないんかい！（笑））
こんな珍しい野菜がいっぱい入った煮物は初めてやぁ。(笑)
「鰯のみりん干し（京都舞鶴産）」
このみりん干し、脂のっててめちゃめちゃうまいっ！
ええタイミングで・・
「そろそろご飯をお持ちいたしましょうか？」って声かけてもろうてん。
「黒米のもち米を、黒大豆と炊いたご飯」（虎キチの勝手なネーミング）(笑)
赤飯風に炊いたご飯やねんけど
モチモチ感と、噛めば噛むほど甘いご飯で、美味かったぁ。
「カブの漬物」
赤カブと、黄金カブ（めちゃ甘いねんっ！）の漬物で、
ごはんがごはんがススム君や～～（笑）
「揚げ物」
揚げモンっちゅうても、いつもの
立ち飲みのフライ系とちゃうでぇ～。(笑)
おからの包み揚げ、きくいもの天ぷら、ふきのとうの天ぷら。
塩であっさり食べるんが
素材の味がよ～わかってええねぇ。
「大和芋の吸い物」
この吸い物、めちゃ美味かったぁ～。
もっちりした大和芋の食感がええなぁ。
大和芋も、もちろん、見せてもろうたでぇ！
ご飯がようすすむから、おかわりもらったわ（笑）
テーブルにあった、ゆかりをかけて食べたら
また美味いがな～～！
一品一品を、丁寧に説明してもらいながら
ゆったりと味あわせてもろうたわ。
テーブルには、野菜の詳しい説明を書いたファイルもあるから
勉強にもなったわ！
完全予約制なこともあって、
「夕方までゆっくり遊んでいってくださいね」って
のんびりさしてくれる店やねん。
たまには、ゆっくりと時間を過ごす
こういう場所ええなぁ。
畑見ながら、ヤギとお別れ・・
今日美味しいもん食べながら、かなり癒されたわっ。
【清澄の里-粟・ＡＷＡ】
住所 ： 奈良市高樋町861 地図
電話 ： 0742-50-1055 (完全予約制）
営業時間 ： 11:45～16:00
定休日 ： 不定休
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
清澄の里-粟・ＡＷＡ
wp-yoko
関連記事
-
-
京田辺 イタリアン Louisiana mama（ルイジアナママ） 京田辺店
今日は遠くまで来てんねん。 京田辺て普段、縁ないから遠く感じたなぁ。 昼前に用事も終わったか
-
-
虎キチ 2021【july-１】旅行記 （10）富山 大衆割烹 あら川
ここも、大阪から予約して来た店やねん。ホテルからすぐ近くにあったな。 「大衆割烹 あら川」
-
-
王子公園 居酒屋 あなご屋 韋駄天
神戸の山手、「王子公園」に来てんねん。 「炎の浪花男はん」 「プーさん」 神戸が似合う３人
-
-
奈良 橿原 情熱うどん 荒木伝次郎
今日は、休みで奈良までやって来た。どーしても、無性にココのうどんが食べたなってん。 「情熱う
-
-
2016冬 虎キチ 旅行記 in 北陸・石川(10) 和倉温泉 加賀屋～帰阪
朝、いつも通り５時前に起きて、温泉に行ってん。（笑） えっ！？ なんか、ちょっと違和感が！
-
-
難波 鍋 しじみ 炊き肉 くにき 難波店
今日は、初めて来る店やねん。 と、言うても、この難波の店は初めてで、 「虎キチ 業界の会」で、梅田
-
-
和歌山・有田 市場 浜のうたせ
今日は休みで朝から、 車飛ばして和歌山・箕島までやって来てん。 「浜のうたせ」 ここが出来て
-
-
2016 初冬 虎キチ 旅行記 in 北近畿 (7) 京丹後 琴引浜 民宿 砂の館
遠回りしたけど（笑） 本来の目的地に着いたでぇ。 日本海の冬のグルメっちゅうたら、 も
-
-
阪神尼崎 各国料理 ペルー料理レストラン Miski（ミスキ）
「聖地」参戦デーやねん。 午後からまったく仕事も手に付かないので（笑） 早めに「阪神なんば線」に
-
-
日本橋・黒門市場 丼 まぐろや 黒銀
虎キチの「家ごはん」の買い物は、 「空堀商店街」か「黒門市場」が多いねん。 今日は「黒門」に
wp-yoko
- PREV
- 奈良 清澄の里-粟・ＡＷＡ （1）
- NEXT
- 堺 おでん 母や （オモヤ）
