虎キチ 2023【JUN】旅行記 (9)北海道・札幌 らーめん空 札幌ら~めん共和国店
最近は、一身上の都合により「〆ラーメン」は控えております。(笑)
が、旅先で、尚且つ、こんな「ラーメン」の本場に来てたら、
絶対に食べときたいやん!
「札幌ら~めん共和国店」
ここは、「札幌エスタ」(JR札幌駅前)の上にある横丁やねん。
「らーめん空 札幌ら~めん共和国店」
もうすぐラストオーダーみたいやからか空いてたわぁ。
「瓶ビール @600」
まぁ、〆とは言えど、味噌にはビールやな!(笑)
「辛ラーメン @1130」
北海道はやっぱり味噌ラーメン食べておきたいなっ。
ネギ、メンマ、煮卵、チャーシューののった味噌ラーメンやねん。
北海道産の豚からとったスープと焼き味噌のコクがたまらんっ!
少しこってりしてる印象もあるけど、
しつこすぎず、味噌とのバランスが最高。
特製の辛味噌が入ってて、程よく辛味があって、
この肉味噌が美味しい!
ちぢれ麺にようからんで美味いっ!
チャーシューは柔らかくてジューシー、豚肉の旨味がしっかり。
生姜がめっちゃ合うわぁ。
ここのラーメンは、麺もスープもどっちも大好きな味わいやったわ!
【らーめん空札幌ら~めん共和国店】
住所 : 北海道札幌市中央区北5条西2-1 札幌エスタ10F 札幌ら~めん共和国内 地図
電話 : 011-213-2718
営業時間 : 11:00~22:00
定休日 : 年中無休
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食べログ
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