岸和田 かしみん焼き 鳥美
久し振りにうまい鶏が食べたくなり岸和田の「鳥美」へ。
今日は、初めての妹さんが焼いてはるわ。
お母さんも祭り前で、がんばってはるし・・いつ来ても
ここは雰囲気ええなぁ。
今日は、生ものにもありつけた！
この「ささみ」めちゃくちゃ大きいねん。
でも、はしで切れる位柔らかいねんけど、食べたら弾力ある。
不思議やけど、これが新鮮な証拠なんやろなぁ。
焼き物は、いつもの大好きな（笑）「ひね」「せせり」
「こんにゃく」そしてこのアルミホイルのが「焼き豆腐」やねん。
あの分厚い鉄板で焼いてるから、めちゃくちゃうまい！
実はメニューに載ってない裏メニューやったりするねんけど、
これは絶対のお勧め！外は焼き目でパリッとして中は豆腐、最高やわ。
お母さんが、鶏をミンチしてるねん。
これ買うまで全部包丁でやっとったんやでぇ！ お母さんの自慢の
機械やわ！ でも、見入ってしまうで、これ。（笑）
そんなこんなで、〆はいつもの「かしみん焼き」やっぱしうまいわぁ。
最近、粉もんでのかしみん比率、俺めっちゃ高い気がするわ。（笑）
で、今日はこれだけではないねん。
実はここで知り合ったここ堺町のだんじりのトップ「岸和田地車祭礼
年番長さん」が、だんじりを見せてやる！
と連れていってもらう事に！ つづく （笑）
【前回訪問履歴】
【鳥美】
住所 ： 大阪府岸和田市堺町7-29 地図
電話 ： 0724-22-5816
営業時間 ： 11：00～21：00
定休日 ： 火曜日
wp-yoko
関連記事
-
-
2018 冬 虎キチ 旅行記 in Saipan（５）居酒屋 海坊主
ちょっともう一杯な気分やねん。 ガラパン（サイパン一の繁華街）歩いてたら、 ビルの２階にこんな店
-
-
難波 飲み歩き横丁 裏なんば 虎目横丁 (とらめ よこちょう）
なんや、いま流行りの(笑)「裏なんば」で すっごいプロジェクトがあるらしいねん。 なんか「９
-
-
2019 10月 虎キチ 旅行記 in 徳島（２）鳴門 海鮮料理 びんび家
鳴門で前から来たかった食堂があんねん。 海岸沿いにあって海の幸もええらしいから楽しみにやって来たわ。
-
-
岸和田・忠岡 そば・天丼 粉太呂
今日は、岸和田に住むツレと一緒やねん。 岸和田で知ってる店も少ないし、どっかええトコ 「教えちゃ
-
-
布施 居酒屋 すことん
今日は、虎キチの業界の集まりがあんねん。 いつもの、一番仲のええメンバーやから 楽しみやねん
-
-
2017 初秋 沖縄・久米島（３）居酒屋 味処 亀吉
ここは、ショップの人に教えてもろた店やねん。 ホテルから、すぐそばやから、着いてすぐに、ここに来て
-
-
難波 鯨料理 歓鯨家
難波、NGKの南側にある鯨料理の「歓鯨家」へ。 鯨と聞いて懐かしさを感じるアナタ！結構、そ
-
-
虎キチ 2020【NOV-３】旅行記（６）沖縄・那覇 居酒屋 ニューオキナワ（NEW OKINAWA）
そして、ついにこの店にやって来た！ 皆さんはこの店っちゅうか、オーナー知ってるかな？
-
-
虎キチ 2020【AUG-１】旅行記（３）那覇 沖縄郷土料理 まーちぬ家
実は、今日行く店は、何年も前から行きたくて、何回も大阪から電話予約をチャレンジしてんねんけど、こと
-
-
箕面 食堂 定食 しげみ
暑い日が増えて来たなぁ。 でも、そうなったら会えなくなる店があるねんな！ もちろん、ここはほ
wp-yoko
- PREV
- 上本町 ラーメン 麺乃家 （めんのや）
- NEXT
- 岸和田 堺町 だんじり 堺町会館
