岸和田 かしみん焼き 鳥美
久し振りにうまい鶏が食べたくなり岸和田の「鳥美」へ。
今日は、初めての妹さんが焼いてはるわ。
お母さんも祭り前で、がんばってはるし・・いつ来ても
ここは雰囲気ええなぁ。
今日は、生ものにもありつけた！
この「ささみ」めちゃくちゃ大きいねん。
でも、はしで切れる位柔らかいねんけど、食べたら弾力ある。
不思議やけど、これが新鮮な証拠なんやろなぁ。
焼き物は、いつもの大好きな（笑）「ひね」「せせり」
「こんにゃく」そしてこのアルミホイルのが「焼き豆腐」やねん。
あの分厚い鉄板で焼いてるから、めちゃくちゃうまい！
実はメニューに載ってない裏メニューやったりするねんけど、
これは絶対のお勧め！外は焼き目でパリッとして中は豆腐、最高やわ。
お母さんが、鶏をミンチしてるねん。
これ買うまで全部包丁でやっとったんやでぇ！ お母さんの自慢の
機械やわ！ でも、見入ってしまうで、これ。（笑）
そんなこんなで、〆はいつもの「かしみん焼き」やっぱしうまいわぁ。
最近、粉もんでのかしみん比率、俺めっちゃ高い気がするわ。（笑）
で、今日はこれだけではないねん。
実はここで知り合ったここ堺町のだんじりのトップ「岸和田地車祭礼
年番長さん」が、だんじりを見せてやる！
と連れていってもらう事に！ つづく （笑）
【前回訪問履歴】
【鳥美】
住所 ： 大阪府岸和田市堺町7-29 地図
電話 ： 0724-22-5816
営業時間 ： 11：00～21：00
定休日 ： 火曜日
wp-yoko
関連記事
-
-
新深江 生野お好み焼き 桃太郎 新深江店（新本店）
大阪人に生まれた人なら他県の人からよく聞かれる事の中に 「お好み焼き」ってどこが美味しい？ って多
-
-
茨木 Resort料理 Resort cafe＆bar Island sister’s
今日は、茨木に居んねん。 まったく土地勘ない、アウェイな地やな。 そや、こんな時は地元民に聞
-
-
南森町 鯖料理 とろさば料理専門店 SABAR 南森町店
「この人」に「この人」からのお誘いで、 南森町にやって来てん。 なんや、あの大人気「鯖」専門
-
-
泉南 岡田浦 日曜朝市
日曜の朝、いつものように早ようから 目が覚めんねんなぁ。（笑） と言うても、平日もあんまり変
-
-
梅田 居酒屋 酒場 おか長 大阪駅前第3ビル店
今日は、夜に集まりがあんねん。 そんな夜も待てない、いつものメンツで、 まずは、一杯行こかぁ！
-
-
堺・七道 カレー ヌンクイ
なんか口がスパイスを欲して「ル～」！(^^) こんな日は、前に何回か「臨時休業」に やられた
-
-
天満 居酒屋 満ぞく屋
今日はちょっと行きたい目的の店があんねんけど、 そこ行くまでに時間あるから、ここで一杯ひっかけて
-
-
堺・宿院 日本料理 たけむら
今日はちょっとお祝いの席やねん。 ちょっと迷いながらも、たどり着いた～！ えっ！ めっ
-
-
2017 初夏 虎キチ 旅行記 in 鹿児島（５）薩摩旬菜厨房 且座（しゃざ）
天文館を歩いてたら、もうびっくりする位、 キャッチに捕まんねん。（笑） オレって、声かけやす
-
-
江坂 洋食・各国料理 Dining ＴＡＢＡＲＡ（タバラ）
今日は、グルメブロガー＆ニッカーの会やねん。 江坂で珍しいモン食べられるでぇ～～～
wp-yoko
- PREV
- 上本町 ラーメン 麺乃家 （めんのや）
- NEXT
- 岸和田 堺町 だんじり 堺町会館
