岸和田 かしみん焼き 鳥美
久し振りにうまい鶏が食べたくなり岸和田の「鳥美」へ。
今日は、初めての妹さんが焼いてはるわ。
お母さんも祭り前で、がんばってはるし・・いつ来ても
ここは雰囲気ええなぁ。
今日は、生ものにもありつけた!
この「ささみ」めちゃくちゃ大きいねん。
でも、はしで切れる位柔らかいねんけど、食べたら弾力ある。
不思議やけど、これが新鮮な証拠なんやろなぁ。
焼き物は、いつもの大好きな(笑)「ひね」「せせり」
「こんにゃく」そしてこのアルミホイルのが「焼き豆腐」やねん。
あの分厚い鉄板で焼いてるから、めちゃくちゃうまい!
実はメニューに載ってない裏メニューやったりするねんけど、
これは絶対のお勧め!外は焼き目でパリッとして中は豆腐、最高やわ。
お母さんが、鶏をミンチしてるねん。
これ買うまで全部包丁でやっとったんやでぇ! お母さんの自慢の
機械やわ! でも、見入ってしまうで、これ。(笑)
そんなこんなで、〆はいつもの「かしみん焼き」やっぱしうまいわぁ。
最近、粉もんでのかしみん比率、俺めっちゃ高い気がするわ。(笑)
で、今日はこれだけではないねん。
実はここで知り合ったここ堺町のだんじりのトップ「岸和田地車祭礼
年番長さん」が、だんじりを見せてやる!
と連れていってもらう事に! つづく (笑)
【前回訪問履歴】
【鳥美】
住所 : 大阪府岸和田市堺町7-29 地図
電話 : 0724-22-5816
営業時間 : 11:00~21:00
定休日 : 火曜日
wp-yoko
関連記事
-
-
高槻 洋食 GinGenBre (ジャンジャンブル)【前編】
今日は、長いでぇ〜。うまそうやでぇ〜。付き合うてや〜。(笑) あの、「GinGenBre」での
-
-
讃岐ツアー2010 No4 さぬき市 海鮮 かき焼き わたなべ
毎回、「讃岐」に来たら「うどん」ばっかりになるねん。 もちろん、大好きやから、全然いいねんけど、今
-
-
堺・湊 長崎チャンポン 浜浪
久しぶりに、あのちゃんぽんが食べたなって、 26号線、(40kmで)ぶっ飛ばしてやって来たでぇ!(
-
-
難波 焼とんya たゆたゆ 大阪焼トンセンター
難波周辺を歩いてたら、どうしても気になってしまう店が出来 てんねんなぁ。 外から見てて豚を焼く店
-
-
堺・堺東 うどん 麺くいやまちゃん
堺東に来てて、もうすぐお昼。 この辺りって夜の店は多いけど、 昼のお店ってあんまり知らんねんなぁ
-
-
梅田 イタリアン・バル 串とピッツァ ミアスタンド 梅田店
今日は午前中だけ仕事。終わったら、用事もあって梅田へ。お腹空いたー!いや、一杯呑みたーい!(笑)
-
-
難波 大衆居酒屋 千日屋
どこ行こか?? 「炎の浪花男はん」と道具屋筋を悩みながら歩いててん。 (なんで道具屋筋なんや!!
-
-
東住吉・今川 お好み焼き やまう
今日は「東住吉」で仕事(勝手に)完了!(笑) でも、ここ「今川」って、全く分からん場所やなぁ!
-
-
高槻 中国料理 華燕 (カエン)
ず〜〜〜っと前に「このお方」のブログで見て、行きたかってん けど、なんせ「高槻」やからなかなか行く
wp-yoko
- PREV
- 上本町 ラーメン 麺乃家 (めんのや)
- NEXT
- 岸和田 堺町 だんじり 堺町会館