東心斎橋 なにわフレンチ Begin（ビギン）
今日は「虎キチ」の会社の取引先の人が退職するから、その人の
送別会やねん。
それで、その場所を探しとけ！！って会長命令(笑)を受けた
から、迷うことなく、この大好きな店になったわ！！(笑)
総勢１０名で、ココの座敷を占領やぁ！！(笑)
「なにわフレンチ Begin（ビギン）」
そういや、この店って、女子にめちゃくちゃ人気があるねん
けど、オレっていっつも「男子」と一緒ばっかりやなぁ～。(笑)
今日も、全員、男子やったりするねんなぁ。（涙）
まずは、男子全員で「かんぱ～～い」（笑）
今日も、もちろん、「マスタ」にお任せで頼んまっさぁ！！
料理は、予算伝えたら、それでうまくやってくれるねん。
「車えび 蟹 カナッペ」
いきなり、これやでぇ～～～（嬉！）
バケットが美味いから、余計に素材が引き立ってるわぁ！
海老の頭もパリパリでうっまぁ～～～。
「初たまご」
産み始めの卵は、めちゃくちゃ色が濃いねん。
この、半熟加減が、また絶妙やねんなぁ。
「初カツオ 鹿児島産」
もう、初カツオのシーズンやねんねぇ。
身の旨味と香草もようあって、うっまぁ。
赤ワインにチェンジで、さぁ呑むでぇ～。（笑）
「明石産タコのエスカルゴ風」
あぁ、このオリーブオイルとガーリック風味がたまらんわぁ。
タコと抜群の相性やなぁ。めっちゃ、美味いわ！！
誰や、バケット追加してるんわ！！（笑）
ほな、オレは「白ワイン」どさくさに紛れて頼んどこ。（笑）
「和牛すじ 玉ねぎのテリーヌ」
すじが、こんだけ柔らかいん！！（笑）
玉ねぎと同じくらい柔らかいねん！！
めっちゃ、美味しいぃ～～！
「日向赤鶏 有機九条ネギ」
この鶏、すっご、ううまぁ～～。
プルプルの身やねん！！
それに、この九条ネギのシャキシャキがたまらんねん。
こんな美味い、ネギもなかなか無いと思うで！
「和歌山産天然 さくら鯛 ブイヤベース」
もう、刺身で食べてもめちゃくちゃ美味いやろなぁと思う
この真鯛も、この店にかかったら、こんだけ旨いブイヤベース
に変身するんやなぁ。
カマの部分は、取り合いで先輩をどつきながら奪いとったわ！（笑）
「フランス産 メス鴨」
箸でほぐれるねん。
まさしくお箸で食べるフレンチ・・・やろ！！（笑）
まぁ、こんなに美味い「鴨」なかなか無いで！！
「わらび、筍等 有機野菜のサラダ」
最後に、この野菜がええわぁ。
お腹の中が綺麗になる気がしたわぁ。（笑）
旬の野菜もうまく使わはるわぁ。
「初たまごで作った プリン」
これは、甘いモン苦手の「虎キチ」は食べてへんねん。
それに他の席で呑んでたら、我ら仲間「ポニョ～」が
プリンの写真まで、撮っててくれたわ！
優しい・・・と思ったらちゃうねん！！
オレの分の「プリン」が食いたかっただけやろ！！（笑）
毎回そうやけど、ほんま満足させてくれる、ええ店やわ！！
コータローさん（マスタ）、いつも幸せな気持ちにさせて
もろて、おおきに！！
で、退職しはる「Ｙさん」ほんまお疲れさまぁ～～～。
【前回訪問履歴】
【なにわフレンチ Begin】
住所 ： 大阪市中央区宗右衛門町6-6 日宝メモリアルビル2F 地図
電話 ： 06-6211-1240
営業時間 ： 18:00〜23:00
定休日 ： 日曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
なにわフレンチびぎん的 料理の日記
wp-yoko
関連記事
-
-
虎キチ 2023【AUG】旅行記（5）東京・代官山 メキシコ料理 Hacienda del cielo MODERN MEXICANO （アシエンダ デル シエロ モダン メキシカーノ）
今日は「大阪」から予約した店に行くねん。 「代官山」 多分「虎キチ」この街に初
-
-
難波 煮干しらーめん玉五郎 五代目
この前、伊丹空港行く時、難波の「空港バス」に乗ったら、 真ん前に、あのラーメン店が出来てるやん！
-
-
京橋 居酒屋 さかなや
ＯＢＰで仕事が終わったので、仕事仲間と歩いて京橋へ。 なんか、このＪＲ京橋東地区は昔も今も変わ
-
-
船場・本町 うどん 饂飩 和暢 (ＷＡ-ＣＨＯ)
会社のすぐそばに新しい店が出来てん。 それも大好きな「うどん店」！ オープンしてからなかなか
-
-
千日前 讃岐うどん 白庵
また来たでぇ・・・白庵(笑) それも、何回もフラれながらも来てしまうねん。
-
-
谷九 ちゃんぽん・ラーメン とんこう
谷九と上本町のちょっとの間にも千日前を挟んで色んな店が あんねん。 ハイハイタウンの向かい側
-
-
豊中・蛍池 ネパール料理 ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店 （カトマンドゥ）
今日は、「虎キチ」の業界の会議が午後にあるねん。 昨日、そろそろ電話かかってくるんちゃうか！？
-
-
箕面 韓国料理 スントゥブ OKKII 箕面店（オッキー）
箕面には、しょっちゅう来てんねんけど、 この店の前通ったら、いっつも外まで並んでんねん。 今
-
-
梅田 餃子 神戸餃子 オレギョ ハービスプラザエント店
今日は梅田に居ててランチタイム。休みやし、堕落な休日を過ごしたいやん！（笑） 「神戸餃子 オ
-
-
梅田・グランフロント大阪 洋食 REVO
久々に梅田に居てんねん。 ランチは、グランフロント（梅田）近くに居てるから、 前から行きたかった
wp-yoko
- PREV
- 中百舌鳥 焼鳥 鶏小屋
- NEXT
- 名古屋 幻の手羽先 世界の山ちゃん 名駅西口店
